テーマ:レシピ

 

ピーマンのツナ詰め

     「ピーマンのツナ詰め」 レシピ 材料(2人分) 卵…1個 ツナ缶…小2缶 玉ねぎ…1/2個 ピーマン…3~4個 ミニトマト…4個 ・生パン粉、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油 作り方 1. 玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切る。 2. ボウルに卵…
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完熟トマトのビネガーサラダ

   「完熟トマトのビネガーサラダ」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) トマト(大) 1個 <ドレッシング> 紫玉ネギ(みじん切り) 大さじ2 白ワインビネガー 小さじ2 塩適量 粗びき黒コショウ 適量 砂糖 少々 オリーブ油 小さ…
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たたききゅうりとツナの和え物

     「たたききゅうりとツナの和え物」 レシピ 材料(2人前) きゅうり 2本 ツナ缶(ノンオイル・無塩) 1缶 ごま油 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 作り方 (1) きゅうりは3cm長さに切り、ポリ袋に入れてたたく。 (2) ツナ缶は汁気をきる。 (3) …
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ゴーヤのツナマヨあえ

     「ゴーヤのツナマヨあえ」 レシピ 材料(2人分) ゴーヤ 1/2本 ツナ缶 1/2缶 マヨネーズ 大さじ1 粒マスタード 小さじ1 塩 少々 こしょう 少々 作り方 1. ゴーヤは白いワタの部分を取り除いて極薄切りにし、  さっと塩ゆでして冷水に取り、よく水気…
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なすの豚肉巻きレンジ蒸し

     「なすの豚肉巻きレンジ蒸し」 レシピ 材料 (2人分) なす…2個 豚バラ薄切り肉…8枚(約200g) 塩、こしょう…各少々 しょうがごまだれ  ・おろししょうが…1かけ分  ・白すりごま…小さじ2  ・しょうゆ…大さじ1 1/2  ・砂糖…小さじ2  ・…
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パインシャーベット

     「パインシャーベット」 レシピ 材料( 2人分 ) パイン 400g 加糖練乳(コンデンスミルク) 大さじ2 作り方 1 パインは約2/3量と1/3量(飾り用)に分けて  それぞれ別のバットに並べ、冷凍庫に入れる。 2 パインが凍りかけたら、2/3量分に練乳を加えて  …
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豚肉となすのめんつゆ蒸し

     「豚肉となすのめんつゆ蒸し」 レシピ 材料(2人分) 豚バラ薄切り肉 … 120g A(めんつゆ大さじ3 水大さじ2 ごま油大さじ1) (あれば)白いりごま、青じそのせん切り … 各適量 なす … 3個 作り方】 1 なすは乱切りにする。豚肉は幅3㎝ に切る。   耐熱ボウル(直径2…
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トマトとポテトのチーズ焼き

     「トマトとポテトのチーズ焼き」 レシピ 材料 (4人分) ・トマト(大)…1コ ・じゃがいも(中)…3コ ・バター…20g ・ミックスチーズ…100g ・塩…少々 ・こしょう…少々 ・パセリ(みじん切り)…少々 作り方 (1) トマトは7~8ミリ厚さの半月に切る …
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切り干し大根のごま酢和え

     「切り干し大根のごま酢和え」 レシピ 材料( 2人分 ) 切り干し大根 30g きゅうり 1/2本 ロースハム 4枚 <A>  白すりごま 大さじ4  酢 大さじ3  しょうゆ・ごま油 各大さじ1  おろししょうが 小さじ1 塩 適量 作り方 1 切り…
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ピーマンとベーコンのレモン炒め

     「ピーマンとベーコンのレモン炒め」 レシピ 材料( 2人分 ) ピーマン 2個 ベーコン 2枚 レモン 1/4個 新玉ねぎ 1/2個 <A>  粉チーズ 大さじ1  レモン汁 小さじ1  塩 小さじ1/6  あらびき黒こしょう 適量 オリーブオイル 適量 …
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桃のフローズンヨーグルト

     「桃のフローズンヨーグルト」 レシピ 材料( 2人分 ) 桃  3個(約600g) プレーンヨーグルト  250g はちみつ  大さじ2 レモン汁  大さじ1 作り方 1 桃はむき身にして200g分を保存袋に入れ、  残りは1.5cm角に切ってレモン汁と和える。 …
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たことなすの冷たいパスタ

      「たことなすの冷たいパスタ」 レシピ 材料(2人分) スパゲッティ 160g たこ(刺し身用・ゆでたもの) 100g なす 2本 (A) みょうが(みじん切り) 1個 青じそ(みじん切り) 4枚 柚子ポンズ 大さじ3 エキストラバージンオ…
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アボカドとトマトの素麺

     「アボカドとトマトの素麺」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) 素麺1束 トマト2個 アボカド1/2個 ツナ(缶)80g レモン汁1/4個分 麺つゆ(2倍濃縮)適量 大葉10枚 すり白ゴマ少々 作り方 1. トマトはヘタをくり抜いて熱湯にサッと…
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とりむね肉の粉チーズ焼き

     「とりむね肉の粉チーズ焼き」 レシピ 材料 (2人分) とりむね肉…1枚(約250g) 塩…小さじ1/3 ブロッコリースプラウト…1パック(約40g) マヨネーズ…大さじ1 おろしにんにく…1/2片分 オリーブ油…大さじ1/2 粉チーズ…大さじ3 作り方 1. とりむね肉は1cm厚さのそ…
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切り干し大根のごま酢和え

      「切り干し大根のごま酢和え」 レシピ 材料 ( 2人分 ) 切り干し大根  30g きゅうり  1/2本 ロースハム  4枚 <A>  白すりごま  大さじ4  酢  大さじ3  しょうゆ・ごま油  各大さじ1  おろししょうが  小さじ1 塩  適量 …
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そうめんチャンプルー

      「そうめんチャンプルー」 レシピ 材料(2人分) 卵…1個 にんじん…1/4本 玉ねぎ…1/4個 にら…1/2わ 塩昆布…10g そうめん…3束(約150g) ・サラダ油、塩 作り方  1. そうめんはかためにゆで、流水で洗って水をきり、    油大さ…
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長崎ご当地グルメ 「トルコライス」

昨日の夕飯に、前日作ったカレーの残りで、 テレビで見た 「トルコライス」 なるものを作ってみた~ 「トルコライス」 とは、長崎市内の洋食店や喫茶店など 200軒 以上で提供されているご当地グルメで トンカツ、ピラフ、ナポリタンを一皿にのせたものだそうです。 お店に寄って、カレ…
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キャベツとベーコンの煮浸し

      「キャベツとベーコンの煮浸し」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) キャベツ 1/8個 ベーコン 2枚 だし汁 120ml <調味料> 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 塩 少々 薄口しょうゆ 小さじ1/2~1 サラダ油 小さじ…
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しめじとひじきの洋風炒め

      「しめじとひじきの洋風炒め」 レシピ 材料 (2人分) しめじ…1パック(約100g) 赤とうがらしの小口切り…少々 ひじき(乾燥)…6g しょうゆ、オリーブ油…各小さじ1 ロースハム…3枚 水…大さじ1 作り方  1. ひじきはたっぷりの水に約1…
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枝豆とジャコの混ぜご飯

     「枝豆とジャコの混ぜご飯」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) 枝豆(サヤ付き) 200g チリメンジャコ 20g 大葉 3枚 昆布茶 小さじ1/2 ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分 ゴマ油 小さじ1 塩 少々 白ゴマ 少々 作り方  1 枝豆…
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肉巻きなすフライ

        「肉巻きなすフライ」 レシピ 材料 (2人分) 豚ロース薄切り肉 8枚(約160g) なす 2個 溶き卵 1個分 サニーレタスの葉 2~3枚 レモンのくし形切り 2切れ 塩 こしょう 小麦粉 パン粉 サラダ油 中濃ソース 作り方  1. なすはへた…
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トマトと玉ねぎの和風サラダ

     「トマトと玉ねぎの和風サラダ」 レシピ 材料(2人前)  トマト 1個 <A> 玉ねぎのみじん切り 1/4個 減塩だしつゆ 大さじ1 水 小さじ1 パセリのみじん切り 適量 作り方  1 トマトはヘタを取り、ひと口大の乱切りにする。 …
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しらすと小松菜のパスタ

      「しらすと小松菜のパスタ」 レシピ 材料 (2人分)  しらす  40g  小松菜  1/2束  まいたけ  50g  長ねぎ  1/2本  油揚げ  1/2枚  スパゲティ  160g  めんつゆ(ストレート)  1/4カップ  塩 適量 …
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超簡単!「アボカドアイス」

       「超簡単!アボカドアイス」 レシピ <材料 (作りやすい分量)>  アボカド 1/2個  ヨーグルト 80g  はちみつ 大さじ2  レモン汁 大さじ1 <作り方>  1、材料をすべてポリ袋に入れ、手でもんで混ぜる。  2、器に入れ、冷凍庫で冷やす。 …
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タケノコのニンニクしょうゆ炒め

     「タケノコのニンニクしょうゆ炒め」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) 水煮タケノコ 150g 鶏もも肉 1/2枚 塩 少々 ニンニク 1片 サラダ油 大さじ1 <調味料>  砂糖 大さじ1/2  しょうゆ 大さじ1.5  みりん 大さじ1 …
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豚肉とチーズのとろーりレタス巻き

     「豚肉とチーズのとろーりレタス巻き」 レシピ 材料(2~3人分) レタス 1/2玉 豚バラ薄切り肉 8枚 塩 少々 胡椒 少々 チーズ 50g 油大さじ 1/2 作り方  ① レタスは1㎝幅の細切りにする。  ② 豚バラ肉は広げて塩、胡椒を全体にふる。 …
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アスパラとニンジンの酢みそがけ

       「アスパラとニンジンの酢みそがけ」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) グリーンアスパラ 4本 ニンジン 1/2本 <酢みそ> 白みそ 大さじ2 砂糖 大さじ1 酢 大さじ1 練りからし 小さじ1/4 七味唐辛子 適量 …
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あさりとキャベツの和風パスタ

     「あさりとキャベツの和風パスタ」 レシピ 材料(2人前) スパゲッティ 200g あさり(事前に砂抜きしておく)  200g キャベツ 3枚 トマト 1個 白だし 大さじ3 にんにく 1かけ オリーブオイル 大さじ2 こしょう お好み …
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簡単ヘルシー シーフードドリア

先日、テレビで見た、 簡単でヘルシーなシーフードドリアを紹介します。 材料 (2人分) 牛乳 2カップ 米粉 大さじ2 玉ねぎ 1/2個 バター 10g シーフードミックス(冷凍)50g 塩コショウ 少々 ご飯 適量 バター 適宜 ピザ用チーズ 80g 粉チーズ 大さじ2 作り方…
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厚揚げのみぞれ煮

        「厚揚げのみぞれ煮」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) 厚揚げ 1丁分(200g) 大根 5cm(200g) <調味料> みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 ネギ(刻み) 大さじ2 作り方  1 厚揚げはひとくち大に切…
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都合により懸賞記事及びレシピ記事について、
コメントのお返事は控えさせて頂きますので、
ご理解・ご了承よろしくお願います。