テーマ:レシピ

 

トマトとポテトのチーズ焼き

    「トマトとポテトのチーズ焼き」 レシピ 材料 (4人分) トマト(大)…1コ じゃがいも(中)…3コ バター…20g ミックスチーズ…100g 塩…少々 こしょう…少々 パセリ(みじん切り)…少々 作り方 (1) トマトは7~8ミリ厚さの半月に切る。   じゃがいもは皮を…
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レンジで簡単! サラダチキン

     「サラダチキン」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) 鶏むね肉 1枚 <調味料> 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/2 コショウ 少々 下準備 鶏むね肉はビニール袋に入れ、 <調味料>の材料を加えて手でよく揉み、 30分ほど置いて…
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切干し大根のゴマ和え

     「切干し大根のゴマ和え」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) 切干し大根 20g ミツバ 1/4束 <和え衣> すり白ゴマ 大さじ2 だし汁 大さじ3 砂糖 大さじ1/2 薄口しょうゆ 大さじ1/2 下準備 切干し大根はたっぷりの水に浸して柔らかくも…
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とりささ身のボリュームサラダ

    「とりささ身のボリュームサラダ」 レシピ 材料(2人分) とりささ身…3本 ブロッコリー…2/3個 ミニトマト…5個 合わせ調味料  ・塩…小さじ1/4  ・酒…小さじ2 塩…小さじ1/4 酢…小さじ2 オリーブ油…大さじ1 作り方 1. ブロッコリーは小房に分け、  茎は厚めに…
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オクラと長いもの梅和え

   「オクラと長いもの梅和え」 レシピ 材料 (4人分) オクラ(ゆでて乱切り)…8~12本 長いも(たたく)…100g <A> 梅干(種を除きたたく)…1コ しょうゆ…小さじ1 本みりん…小さじ1 カツオパック…適量 作り方 (1)<A>を合わせ、オクラ、長いもを和える。 …
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あさりとトマトのみそスープ

     「あさりとトマトのみそスープ」レシピ 材料 (4人分) あさり(殻付き)…300g たまねぎ…1/2コ トマト…1コ バター…20g 水…3カップ みそ…大さじ2 パセリ(みじん切り)…少々 作り方 (1) あさりをよく洗う。たまねぎは半分に切り、   うす切りにす…
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しらすと小松菜のパスタ

   「しらすと小松菜のパスタ」 レシピ 材料( 2人分 ) しらす 40g 小松菜 1/2束 まいたけ 50g 長ねぎ 1/2本 油揚げ 1/2枚 スパゲティ 160g めんつゆ(ストレート) 1/4カップ 塩 適量 サラダ油 適量 七味唐辛子 適量 …
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なすベーコンフライ

     「なすベーコンフライ」 レシピ 材料( 作りやすい分量 ) なす 2本 ベーコン 8枚 <A>  マヨネーズ 大さじ1  粒マスタード 小さじ1と1/2  ウスターソース 小さじ1 薄力粉・溶き卵・パン粉・揚げ油 各適量 作り方 1. なすはタテ4…
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しめじとブロッコリーのごまおかか和え

  「しめじとブロッコリーのごまおかか和え」 レシピ 材料 (4人分) ぶなしめじ…小1パック ブロッコリー…1/2株 塩…ひとつまみ 〈A〉 白すりごま…大さじ2 かつおパック…1袋 砂糖…小さじ1 しょうゆ…大さじ1/2 作り方 (1)しめじはほぐす。ブロッコリーは小房に分ける。…
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じゃがいもとほうれんそう、ツナのさっと炒め

 「じゃがいもとほうれんそう、ツナのさっと炒め」 レシピ 材料(2人分) じゃがいも 1個 ほうれんそう 1束 玉ねぎ 1/2個 ツナ(缶詰)小 1缶 作り方 1. じゃがいもはたんざく切りにして水にさらし、水気をきる。 2. 玉ねぎは薄切りにする。 3. ほうれんそうはさっとゆでて水気…
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ナスのレンジでお浸し

    「ナスのレンジでお浸し」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) ナス 2本  塩 小さじ1.5 <合わせだし>  だし汁 60ml  しょうゆ 小さじ1.5~2 かつお節 2~3g 下準備 ナスはヘタを切り落として皮を縦に所々むき、 ひとくち大の乱切りにして塩水…
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とり肉とブロッコリーのにんにくオイル蒸し

  「とり肉とブロッコリーのにんにくオイル蒸し」 レシピ 材料(2人分) とりもも肉…1枚(約250g) ブロッコリー…2/3個 赤パプリカ…2/3個 おろしにんにく…小さじ1/2 オリーブ油…大さじ1 1/2 塩…小さじ1/2 酒…大さじ2 粗びき黒こしょう…少々 作り方 1. ブロッコリ…
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厚揚げのチーズ焼き

   「厚揚げのチーズ焼き」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) 厚揚げ 1枚 オリーブ油 小さじ1/2 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ2 ピザ用チーズ 大さじ2~3 ネギ(刻み) 小さじ2 作り方 1. 厚揚げは横半分に切り、さらに幅2~3cmに切る。 2. フライパンにオリ…
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豚ひき肉の卵炒め

      「豚ひき肉の卵炒め」 レシピ 材料( 2 人分 ) 豚ひき肉 100g 溶き卵 2個分 <調味料> しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 ゴマ油 適量 ネギ(刻み )適量 作り方 1. フライパンにゴマ油を中火で…
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冷凍カボチャとツナの煮物

     「冷凍カボチャとツナの煮物」 レシピ <材料 2人分> カボチャ(冷凍) 200g ツナ(缶) 80g 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5~2 みりん 大さじ1 <下準備> ・ツナはザルに上げ、油をきる。 <作り方> 1、鍋にカボチャ(冷凍のまま)、ツナ、麺つゆ、みりんを入れ、   分量外…
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たことアボカドの和風パスタ

    「たことアボカドの和風パスタ」 レシピ 材料(2人分) ゆでだこの足…150g アボカド…1個 万能ねぎの小口切り…4〜5本分 スパゲッティ…160g ゆずこしょう…小さじ1/2 ・塩、オリーブ油、しょうゆ 作り方 1. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量を入れ、  スパゲッティを袋の表示ど…
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厚揚げチャンプルー

     「厚揚げチャンプルー」 レシピ 材料(2人分) 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…80g 溶き卵…2個分 厚揚げ…1枚 小松菜…1/2わ(約100g) もやし…小1袋(約180g) 削りがつお…1袋(約5g) ・しょうゆ 作り方 1. 小松菜は4cm長さに切る。  厚揚げは縦半分に切り、横7…
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アボカドとトマトのサラダ

     「アボカドとトマトのサラダ」 レシピ 材料 (2人分) アボカド 1個 トマト 1個 レモンの絞り汁 小さじ1 ドレッシング  にんにくのみじん切り 小さじ1  酢 大さじ1  サラダ油 小さじ2  しょうゆ 小さじ1/2  塩 小さじ1/4  こしょう 少々 作り方 …
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グリーンアスパラガスと鶏肉の辛子ごま酢

 「グリーンアスパラガスと鶏肉の辛子ごま酢」 レシピ 材料( 4人分 ) グリーンアスパラガス  1束 鶏ささみ  2本 <辛子ごま酢>  練り辛子  小さじ1/2  白すりごま  大さじ2  酢  大さじ2/3  砂糖  大さじ1  しょうゆ  小さじ1 作り方 1…
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鶏もも肉とジャガイモのバターしょうゆ炒め

 「鶏もも肉とジャガイモのバターしょうゆ炒め」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) 鶏もも肉(小) 1枚(200g)  塩 小さじ1/4  小麦粉 大さじ1/2 ジャガイモ(中) 2個(200g) サラダ油 小さじ2 <調味料>  バター 20g  しょうゆ 大さじ1/2 パセリ(刻…
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免疫力アップに!「アサリのキムチチゲ」

      「アサリのキムチチゲ」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) アサリ(砂出し) 1パック(200~250g) 白菜キムチ 100g 絹ごし豆腐 1/2丁 卵 2個 青ネギ 4~5本 ニンニク(すりおろし) 1片分 みそ 大さじ1 だし汁(煮干し) 400ml 下準備 …
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アスパラの豆板醤炒め

      「アスパラの豆板醤炒め」 レシピ 材料( 1人分 ) グリーンアスパラガス(ゆでたもの) 2本 ちくわ  1/3本 豆板醤  少々 ごま油・めんつゆ(濃縮2倍) 各小さじ1 /2 作り方 1. グリーンアスパラとちくわは食べやすく切り、  豆板醤とともにごま油で炒め…
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ヒジキのサバ缶煮

     「ヒジキのサバ缶煮」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) 芽ヒジキ(乾燥) 10g サバ(みそ煮缶) 1/2缶 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1 砂糖 大さじ1 ゴマ油 小さじ1 作り方 1. 芽ヒジキはたっぷりの水につけて柔らかくもどし、  ザルに上げてきれいに流水で洗い、水気…
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ホウレン草とシーフードの塩焼きそば

   「ホウレン草とシーフードの塩焼きそば」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) ホウレン草 1束 シーフードミックス(冷凍) 200g サラダ油 適量 中華麺(焼きそば用) 2玉 顆粒中華スープの素 小さじ1 塩 少々 ゴマ油 適量 下準備 ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取り、 …
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新ゴボウの塩きんぴら

     「新ゴボウの塩きんぴら」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) 新ゴボウ 1/2本 ゴマ油 小さじ1 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/3 七味唐辛子 少々 下準備 新ゴボウはタワシできれいに水洗いし、 斜めにスライスしてからせん切りにする。 水に放ち、ザルに上げてしっかり水気を…
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たこのうま塩炒め

     「たこのうま塩炒め」レシピ 材料( 4人分 ) 湯たこ  150g キャベツ  250g 玉ねぎ  1/2個 鶏がらスープ顆粒  小さじ2 サラダ油  大さじ1 作り方 1. たこは薄切りにする。キャベツと玉ねぎは一口大に切る。 2. フライパンにサラダ油をなじま…
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ロールキャベツチーズ焼き

     「ロールキャベツチーズ焼き」 レシピ 材料( 2人分 ) スライスチーズ  4枚 合挽き肉  100g キャベツ  100g 玉ねぎ  50g <A>  ホワイトソース  80g  コンソメ  1/2個  湯  1/2カップ 塩・こしょう  各適量 ナツメグ  少々 …
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チーズINハットグ

     「チーズINハットグ」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) チーズ(さけるタイプ) 2個 ソーセージ 2本 <生地> ホットケーキミックス 90g 白玉粉 10g 牛乳 85ml 揚げ油 適量 グラニュー糖 適量 ケチャップ 適量 マスタード 適量 作り…
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鮭と玉ねぎのチーズ焼き

     「鮭と玉ねぎのチーズ焼き」 レシピ 材料(2人分) 生鮭の切り身 2切れ 玉ねぎ 1個 ピザ用チーズ 60g 塩 こしょう   作り方 1. 鮭は両面に塩、こしょう各少々(各少々)をふる。  玉ねぎは縦半分に切ってしんを取り、  横に幅1cmに切ってほぐし、  塩、こしょう各少々(…
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さばの塩昆布和え

    「さばの塩昆布和え」 レシピ 材料( 2人分 ) さば水煮(缶詰)  1缶 キャベツ  2枚 グリーンアスパラガス  2本 にんじん  40g もやし  100g 塩  適量 <A>  エキストラバージンオリーブオイル  大さじ2  酢  小さじ2  塩昆布  10g…
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都合により懸賞記事及びレシピ記事について、
コメントのお返事は控えさせて頂きますので、
ご理解・ご了承よろしくお願います。