テーマ:レシピ

 

白菜のスープ野菜

    「白菜のスープ野菜」レシピ 材料(2人分) 白菜 2枚 ベーコンブロック 50g 水 300ml コンソメ固形タイプ 1個 つくり方 1. 白菜はひと口大のそぎ切りにし、  ベーコンは1cm幅のひと口大に切る。 2. 鍋に(1)の白菜・ベーコン、Aを入れて火にかけ、  煮立った…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

厚揚げとゴボウの煮物

   「厚揚げとゴボウの煮物」レシピ 材料 ( 2 人分 ) 厚揚げ 1/2個 ゴボウ 1本 ニンジン 1/2本 サヤインゲン 6本 <調味料> 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ2 水 300ml 下準備 厚揚げは…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

豚肉と小松菜のさっぱり和え

    「豚肉と小松菜のさっぱり和え」レシピ 材料( 2人分 ) 豚肉バラ切落し 200g 小松菜 1/2束(100g) 片栗粉・酒・白ごま 各大さじ1 <A>  ぽん酢しょうゆ・ごま油 各大さじ1  しょうゆ・砂糖 各大さじ1/2 塩・あらびき黒こしょう・花かつお 各適量 作り方 1.…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

さやいんげんのたらこバター

   「さやいんげんのたらこバター」レシピ 材料 (2人分) さやいんげん 100g たらこ 1/2腹 バター 5g サラダ油 小さじ1 塩 適量 作り方 1. さやいんげんはヘタを切り落とし、半分の長さに切る。  塩を加えた熱湯で下ゆでしておく。 2. たらこは薄皮を取り除き、バター…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

小松菜とマイタケの炒め物

   「小松菜とマイタケの炒め物」レシピ 材料 ( 2 人分 ) 小松菜 1/2束(100g) マイタケ 1パック ゴマ油 小さじ2 <調味料>   ニンニク(みじん切り) 1/2片分  オイスターソース 大さじ1  しょうゆ 小さじ1/2 塩コショウ 少々 下準備 小松菜…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

きなこトースト

    「きなこトースト」レシピ 材料(1人分) ブレッド6枚切 1枚 バター 大さじ1/2 きなこ 大さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 作り方 1. パンをきつね色にトーストし、バターを塗って  きなこと砂糖を混ぜたものをふりかけます。 2. 4等分し、お皿に盛り付けます。 あんこ…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

ブロッコリーとツナのサラダ

    「ブロッコリーとツナのサラダ」レシピ 材料 ( 1 人分 ) ブロッコリー 2~3房 ツナ(缶) 大さじ1 ゴマドレッシング(市販品) 小さじ2 作り方 1. ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、  分量外の水少々を加え、  ラップをして電子レンジで1分加熱する。 2. ボウ…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

トマとろろ

       「トマとろろ」レシピ 材料( 2人分 ) トマト 2個 長いも 150g <A>  しょうゆ 大さじ1  ごま油 小さじ1  おろしわさび 小さじ1/2 塩 適量 大葉(刻んだもの)・刻みのり 各適量 作り方 1. トマトは一口大に切り、器に盛る。 2. 長いもは皮…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

いちごのオープンサンド

    「いちごのオープンサンド」レシピ 材料( 2人分 ) いちご 100g モッツァレラチーズ 60g バジル 3枚 フランスパン(1cm厚さ) 4枚 <A>  はちみつ 小さじ1と1/2  バルサミコ酢 小さじ1/2 エキストラバージンオリーブオイル・ あらびき黒こしょう 各適量 作り方…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

ガリバタ鶏キャベツ

     「ガリバタ鶏キャベツ」レシピ 材料(2〜3人分) 鶏もも肉 1枚(250g) キャベツ 1/4個 にんにく(みじん) 2片 しょうゆ 大さじ1/2杯 バター 15g サラダ油 小さじ1杯 塩 少々 こしょう 少々 作り方 1. 鶏肉は余分な皮と脂を除き、3cm角に切ります。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

豆腐とかきのキムチ煮込み

    「豆腐とかきのキムチ煮込み」レシピ 材料 (2人分) 絹こし豆腐 200g かき 6粒 白菜キムチ 50g キムチの漬け汁 大さじ1 だし 200ml みそ 大さじ1 作り方 1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。  かきは塩水でよく洗う。キムチは2cm幅に切る。 2. 鍋にだ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

コンビーフの焼きコロッケ

    「コンビーフの焼きコロッケ」レシピ 材料(2人分) コンビーフ…1缶(約100g) じゃがいも…2個(約300g) ホールコーン缶…大さじ3 キャベツのせん切り…2枚分 ころも  ・溶き卵…1個分  ・小麦粉、パン粉…各適宜 ・塩、こしょう、揚げ油 作り方 1. じゃがいもは一口…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

トマトシチュー

       「トマトシチュー」レシピ 材料(8皿) 鶏もも肉 2枚 玉ねぎ 2個 にんじん 1本 じゃがいも 2個 ブロッコリー 1/2株 シチュールウ 1箱 トマトソース 1缶 牛乳 1カップ サラダ油 大さじ1 作り方 1. 鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切り、  にんじんは乱切…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

お餅のチーズ甘辛焼き

     「お餅のチーズ甘辛焼き」レシピ 材料 切り餅 50g×2個 豚ばら肉肉 8枚 ベビーチーズ 2個 <A> しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ2 作り方 1. 餅とチーズを4等分にし、豚ばら肉肉で巻きつける。 2. 巻き終わりを下にして油をひかずにこんがり焼き、  <A>…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ブリの和風カルパッチョ

     「ブリの和風カルパッチョ」レシピ 材料 ( 2 人分 ) ブリ(刺身)1サク(1人あたり75g) 塩少々 水菜 1/4束 <カルパッチョソース> マヨネーズ 大さじ1 水 大さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2 砂糖 少々 ニンニク(すりおろし) 少々 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ローストビーフ

     「ローストビーフ」レシピ 材料 (作りやすい分量) 牛肉もも赤身ブロック…500g 塩…小さじ1/2 粗びきこしょう…小さじ1/4 にんにく…1かけ しょうが…1かけ 油…大さじ1 〈A〉 赤ワイン…1/3カップ みりん…1/3カップ しょうゆ…大さじ2 クレソン…1パック …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

リースのサラダ

       「リースのサラダ」レシピ 材料 ( 2 人分 ) スモークサーモン 50g 黄パプリカ 1/4個 キュウリ 1/4本 ゆで卵 1個 ベビーリーフ 1袋 カッテージチーズ 大さじ2 イタリアンドレッシング(市販品) 適量 下準備 スモークサーモンが大きい場合は、 食べやすい…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

長芋のチーズ焼き

     「長芋のチーズ焼き」レシピ 材料 (2人分) 長芋 200g 鶏ミンチ肉 120g サラダ油 大さじ1 水溶き片栗粉 適量 溶けるチーズ 30g 【A】 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1   作り方 1. 長芋は皮をむいて半月切りにする。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

厚切りベーコンと大根のマスタードポトフ

  「厚切りベーコンと大根のマスタードポトフ」レシピ 材料(2人前) 大根 200g ベーコン (ブロック) 150g 水 300ml ①コンソメ顆粒 小さじ1/2 ①塩 ふたつまみ マスタード (粒) 大さじ1.5 パセリ (生) 3g 準備 大根は皮をむいておきます。 作り方 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ブロッコリーとなんきんの味噌マヨ焼き

   「ブロッコリーとなんきんの味噌マヨ焼き」レシピ 材料 (4人分) ブロッコリー(小房に分ける)…1株 なんきん(くし形に切る)…1/8玉 <味噌マヨ> みそ…大さじ2 マヨネーズ…大さじ2 牛乳…大さじ1 つくり方 (1)耐熱皿にブロッコリー・なんきんを並べ、    レンジ(50…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

カラメルアップルケーキ

     「カラメルアップルケーキ」 レシピ 材料 (18cm丸型1コ分) <カラメルアップル> ・りんご…2コ(約500g) ・砂糖…50g ・バター…20g ・レモン汁…1/2コ分 <生地> ・薄力粉…100g ・ベーキングパウダー…小さじ1/2 ・たまご…2コ ・砂糖…60g…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

大根とツナの煮物

       「大根とツナの煮物」 レシピ 材料 ( 2 人分 ) 大根 15cm ツナ(缶) 1缶 だし汁400ml 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ1.5 砂糖 大さじ1 下準備 大根は皮をむき、小さめの乱切りにする。 作り方 1. 鍋に全ての材料を入れて強…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ほたてとれんこんの照り焼き

     「ほたてとれんこんの照り焼き」レシピ 材料 (4人分) 蒸しほたて…300g れんこん(半月切り)…200g スプラウト(半分に切る)…1/2パック 油…大さじ1 砂糖…大さじ1 しょうゆ…大さじ1 酒…大さじ1 つくり方 (1)フライパンに油を熱し、れんこん・ほたてを焼く。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

豆腐のオーブン焼き

      「豆腐のオーブン焼き」 レシピ 材料 ( 4 人分 ) 豆腐 1丁 長芋 150g 卵 1個 ピザ用チーズ 80g <調味料> 酒 小さじ1 みりん 小さじ1 塩 少々 しょうゆ 大さじ1/2 下準備 豆腐は水きりして、ザックリ手で割る…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

大根の貝柱スープ煮

       「大根の貝柱スープ煮」レシピ 材料 (2人分) 大根 250g 貝柱缶(フレーク小缶) 45g しょうが 1/2片 酒 大さじ1 水 300ml 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 薄口しょうゆ 小さじ2 こしょう 少々 塩 少々 片栗粉 小さじ1 万能ねぎ 3本 作り方 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

エリンギと長芋のめんつゆバター炒め

   「エリンギと長芋のめんつゆバター炒め」レシピ 材料 ( 2 人分 ) エリンギ 2本 長芋 10cmほど(300g) 青ネギ 適量 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1 バター 5g 下準備 エリンギは3~4cmの長さにカットし、拍子木切りにする。 長芋は皮をむき乱切りにする。青ネギ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

厚揚げのみぞれ煮

      「厚揚げのみぞれ煮」レシピ 材料 ( 2 人分 ) 厚揚げ 1丁分(200g) 大根 5cm(200g) <調味料> みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 ネギ(刻み) 大さじ2 作り方 1. 厚揚げはひとくち大に切る。  大根は皮をむき、すり…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

簡単!パンプキンチョコレートスコーン

     「パンプキンチョコレートスコーン」 レシピ 材料(スコーン8人分) かぼちゃ 1/4個 ホットケーキミックス 200g マーガリン 30g 板チョコレート 1枚 作り方 1. かぼちゃの皮と種を取り除く、角切りにします。  耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで3分加熱し、 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

豚肉とキャベツのオイスターソース炒め

   「豚肉とキャベツのオイスターソース炒め」レシピ 材料(2人分) 豚肉(豚こま切れ肉) 150〜200g. しょうゆ 小さじ1. 酒 小さじ1. キャベツ 2〜3枚. オイスターソース 小さじ2. ごま油 小さじ1. 塩・こしょう 少々 作り方 1. キャベツと豚肉は食べやすいサイズに切り…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

豆腐とえびのふわふわ焼き

   「豆腐とえびのふわふわ焼き」 レシピ 材料(2人分) 絹こし豆腐 1丁 はんぺん 1枚 えび 10尾 砂糖 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 だしの素(市販品) 小さじ1 片栗粉 大さじ3 サラダ油 大さじ1 作り方 1. えびは殻をとり背ワタを取り細かく叩く。 2. 絹こし…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

都合により懸賞記事及びレシピ記事について、
コメントのお返事は控えさせて頂きますので、
ご理解・ご了承よろしくお願います。