テーマ:ぼっかけ

 

ぼっかけ

意外にも興味を持たれた方がいらっしゃって嬉しいです ここで、「ぼっかけ」についてもう少し・・・  「ぼっかけ」=「スジコン」のことです。 一般的には「スジコン」なのかな?  「ぼっかけ」とは牛スジ肉とコンニャクを甘辛く煮込んだものです。 この「ぼっかけ」は地元神戸での呼び名みたい…
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milkyway流 ぼっかけ レシピ (再投稿)

超~簡単  milkyway流 手抜き「ぼっかけ」=「スジコン」の作り方を紹介します まず、用意するものです。  1) エバラ すき焼きのたれ  2) ボイル済み 牛スジ肉  3) お好み焼き用 コンニャク(サイコロ型にカットされたやつ) これ全部スーパーなどで売…
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お好み焼き(再投稿)

「ぼっかけ」についての問い合わせが複数ありましたので、 改めて、以前の記事を再投稿しています。 外出から帰って来ました~ 友達と夕方に待ち合わせて、まず「青山」にてティータイム しばらく、おしゃべりをして夕飯を食べに・・・ 何食べようかと・・・ …
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milkyway流 ぼっかけ レシピ

超~簡単  milkyway流 手抜き「ぼっかけ」=「スジコン」の作り方を紹介します まず、用意するものです。  1) エバラ すき焼きのたれ  2) ボイル済み 牛スジ肉  3) お好み焼き用 コンニャク(サイコロ型にカットされたやつ) これ全部スーパーなどで売…
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