れんこんのマヨじょうゆ炒め

     「れんこんのマヨじょうゆ炒め」 レシピ

レンコン.jpg


材料(2人分)

れんこん…1/2節(約150g)

青のり…少々

・マヨネーズ、しょうゆ

作り方

1. れんこんは2~3mm厚さのいちょう切りにし、
 水にさらして水けをきる。

2. フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、
 溶けたられんこんを加えて炒める。
 れんこんが透き通ったらしょうゆ小さじ2/3をふり、
 器に盛って青のりをふる。

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