れんこんと牛肉のからし炒め

     「れんこんと牛肉のからし炒め」 レシピ

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材料(2人分)

れんこん…1節(250g)

牛もも薄切り肉…200g

合わせ調味料(練りがらし小さじ2、酢大さじ2、
 みりん大さじ1、白ごま大さじ1)

サラダ油…大さじ1

・酢


作り方

1. れんこんは皮をむいて約3cm幅に切り、
 酢水につけてアクを抜く。牛肉は一口大に切る。
 合わせ調味料の材料をよく混ぜ合わせておく。

2. フライパンに油を熱し、れんこんを炒め、
 しんなりしたら牛肉を加えて炒める。
 牛肉の色が変わったら、合わせ調味料を加えて炒め、器に盛る。

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この記事へのコメント

2019年10月10日 19:31
地震は気付かなかった(^^;
milkyway
2019年10月10日 20:40
ROUGEさんへ
>地震は気付かなかった(^^;

朝起きた時にニュースで見たのでビックリして・・・
大したことなくて良かった~(*^^)v
都合により懸賞記事及びレシピ記事について、
コメントのお返事は控えさせて頂きますので、
ご理解・ご了承よろしくお願います。