しらすと小松菜のパスタ

      「しらすと小松菜のパスタ」 レシピ

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材料 (2人分)

 しらす  40g

 小松菜  1/2束

 まいたけ  50g

 長ねぎ  1/2本

 油揚げ  1/2枚

 スパゲティ  160g

 めんつゆ(ストレート)  1/4カップ

 塩 適量

 サラダ油  適量

 七味唐辛子  適量


作り方

 1. 小松菜は食べやすく切る。まいたけは小房にほぐす。
   長ねぎは斜め切りにする。
   油揚げは7~8mm幅に切る。スパゲティはゆでる。

 2. フライパンにサラダ油をなじませ、油揚げ、まいたけと長ねぎ、
   小松菜の順に炒める。めんつゆを加え、
   煮立てばスパゲティとしらすを加えて手早く混ぜ合わせる。

 3. 器に盛って、七味唐辛子を振る。


しらすには豊富にカルシウムが含まれ、
カルシウムの吸収をたすけるビタミンDも含まれています。


     ※ 再投稿記事になります。

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この記事へのコメント

2019年06月01日 15:55
これはカルシウムも摂れていいかもね♪

旦那さん、仕事決まったの?
夜遅くまでやってるところや
職場近くで探すとかリハビリも工夫すればいいんじゃない?
何より医療費の心配がないって羨ましい。
2019年06月01日 20:40
ROUGEさんへ
仕事は決まってません、っていうか仕事にはまだまだ就くことが出来ないという診断です。
詳しくはまたUPしますが、これからもリハビリを継続して治療しなければならないそうです。

>何より医療費の心配がないって羨ましい。

何でもかんでもってことではないので、これはこれでいろいろあって大変なこともあるので、私としては早く生活支援を辞めたいです。
苦しくても自由が良いです。
都合により懸賞記事及びレシピ記事について、
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ご理解・ご了承よろしくお願います。