ふわふわかぼちゃマフィン

      「ふわふわかぼちゃマフィン」 レシピ 

画像


材料(6人分)

かぼちゃ 1/6個 240g

 砂糖 60g

 チョコペン 適量

<A>

 ホットケーキミックス 150g

 卵 1個 51g

 牛乳 25ml

 マヨネーズ 大さじ2


作り方

 1. かぼちゃはワタと種を取り、耐熱容器に入れてラップをかけ、
    レンジ(500W)で約4分加熱する。
    皮を取り除き、あたたかいうちにフォークなどでつぶす。

 2. ボウルに<A>と砂糖半量を入れ、混ぜる。
    全体に混ざったら、残りの砂糖と1も加えてさっくり混ぜる。

 3. マフィン型に2を7分目まで入れ、170℃に予熱しておいた
    オーブンで約20分焼く。

 4. 粗熱が取れたら、チョコペンで顔を描く。


生地はさっくりと混ぜるようにしましょう。

オーブンの加熱時間は、様子をみて調節してください。


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この記事へのコメント

2018年10月30日 17:20
ハロウィンだねぇ~
何かお菓子を私も作ろうかな
都合により懸賞記事及びレシピ記事について、
コメントのお返事は控えさせて頂きますので、
ご理解・ご了承よろしくお願います。