簡単! 柏餅

      「柏餅」 レシピ

画像



材料 (2 人分)

 上新粉 50g

 砂糖 大さじ1

 水 80ml

 こしあん 50g

 柏の葉 2枚


作り方

 1 ボウルに上新粉、砂糖、水を入れて混ぜる。
   ラップをして電子レンジで1分加熱し、よく混ぜる。

 2 さらに電子レンジで2分加熱し、
   ラップの上に取り出してこしが出るまでもみ込み、
   粗熱を取る。

 ・電子レンジは600Wを使用しています。

 3 (2)を半分に分けて楕円形にのばし、
   丸めたこしあんを包む。

 4 水洗いし、水気を拭き取った柏の葉で包む。


子供の日に簡単にレンジでできる柏餅です。


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