牛肉といんげんのトマト煮

     「牛肉といんげんのトマト煮」 レシピ 

画像



材料(2人分)

 牛切り落とし肉…150g

 トマト…1個

 さやいんげん…10本

 バジル(ドライ)…小さじ1/2

 ・オリーブ油、塩、こしょう


作り方

 1. トマトは一口大に切る。
   いんげんは長さを3~4等分に切る。
   牛肉は大きければ一口大に切る。

 2. フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、
   牛肉を入れて色が変わるまで炒める。
   トマト、いんげん、バジルを加え、
   ふたをして6~7分蒸し煮にする。

   蒸し煮にすると、野菜から出る水分だけで調理ができ、
   うまみも凝縮する。

 3. トマトが煮くずれたら、塩小さじ3/4、
   こしょう少々で調味する。




     ~ お知らせ欄 ~

 ※ 記事内の画像はクリックで拡大します♪

 ※ アフィリエイトなどは行っておりません。

 ※ 不要と判断したメッセージにはお返事しません。

 ※ 記事内容と無関係なコメントは削除させて頂きます。



  ☆ポチッと応援よろしくお願いします☆



 にほんブログ村 家族ブログ 年の差夫婦へ にほんブログ村 音楽ブログ 男性ミュージシャン応援へ   
 

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

都合により懸賞記事及びレシピ記事について、
コメントのお返事は控えさせて頂きますので、
ご理解・ご了承よろしくお願います。