スナップえんどうと豚肉のサッと煮

      「スナップえんどうと豚肉のサッと煮」 レシピ 

画像



材料(2人分)

 豚肉(薄切り)  200g

 スナップえんどう  100g


<A>

 だし汁  1/4カップ

 しょうゆ  大さじ1と1/2

 本みりん 大さじ2


作り方

 (1) 豚肉はひと口大に切る。
   スナップえんどうは筋を取り、好みで半分に割る。

 (2) 鍋に<A>を煮立て、(1)の豚肉を入れて
   時々混ぜながら火を通し、スナップえんどうも加えて混ぜ、
   蓋をして2分程煮る。


だしの風味でやさしい味わいに・・・





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