丸鶏そうめん

今日は七夕ですね。

七夕にそうめんを食べる習慣は古くからあり、
そうめんから天の川や糸を連想し、
織女のようにはた織りなどの手作業が
上達するようにという願いを込めていたそうです・・・


     味の素 「丸鶏そうめん」 レシピ 

画像



材料 (2人分)

 そうめん  4束(200g)

 ツナ缶  1缶(80g)

 水菜  2株

 ミニトマト  8個

<A>

 氷水  2カップ

 丸鶏がらスープ 大さじ1

 ごま油 適量


作り方

 (1) ツナは水気をきる。水菜は4cm長さに切り、
    ミニトマトは半分に切る。

 (2) ボウルに<A>を合わせてつゆを作る。

 (3) そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。

 (4) 器に(3)のそうめんを盛り、(1)の水菜・ツナ・ミニトマトをのせて
    (2)のつゆを注ぎ、好みでごま油をたらす。


※ 「丸鶏がらスープ」は水にもサッと溶かすことができます。



    作ったら、こちらに応募して見てはいかがでしょう・・・

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この記事へのコメント

QPハニー
2016年07月08日 10:12
あっさりしておいしそうですね。
暑い日は、冷たいそうめんが一番!
都合により懸賞記事及びレシピ記事について、
コメントのお返事は控えさせて頂きますので、
ご理解・ご了承よろしくお願います。