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zoom RSS きゅうりとしらすの酢の物

<<   作成日時 : 2018/07/01 13:00   >>

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      「きゅうりとしらすの酢の物」 レシピ

画像



材料(4人分)

 きゅうり 200g 2本

 塩(塩もみ用) 少々

 カットわかめ 2g

 しらす干し 20g

<合わせ酢>

 こんぶだしの素 2g

 砂糖 大さじ1

 しょうゆ 小さじ1

 酢 大さじ4


作り方

 1. きゅうりは小口切りにし、塩もみして水気をしぼる。

 2. カットわかめは水でもどし、水気をしぼる。

 3. ボウルにこんぶだしの素、砂糖、しょうゆ、酢を入れて
   混ぜ合わせ、「合わせ酢」をつくる。

 4. (3)の合わせ酢に(1)、(2)、しらす干しを和える。


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