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「柏餅」 レシピ 材料 （2 人分） 上新粉 50g 砂糖 大さじ1 水 80ml こしあん 50g 柏の葉 2枚 作り方 1 ボウルに上新粉、砂糖、水を入れて混ぜる。 ラップをして電子レンジで1分加熱し、よく混ぜる。 2 さらに電子レンジで2分加熱し、 ラップの上に取り出してこしが出るまでもみ込み、 粗熱を取る。 ・電子レンジは600Wを使用しています。 3 (2)を半分に分けて楕円形にのばし、 丸めたこしあんを包む。 4 水洗いし、水気を拭き取った柏の葉で包む。 子供の日に簡単にレンジでできる柏餅です。 |
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