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zoom RSS アスパラのごましょうが煮

<<   作成日時 : 2017/04/05 13:00   >>

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     「アスパラのごましょうが煮」 レシピ 

画像



材料 (2〜3人分)

 グリーンアスパラガス…8本

 しょうがのせん切り…1/2かけ分

 白すりごま…大さじ1

 ・酒、しょうゆ、塩、こしょう



作り方

  1. アスパラガスは根元を切り落とし、
   下5cmの皮を皮むき器でむいて、4等分に切る。

  2. フライパンに並べ入れ、しょうが、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、
   塩、こしょう各適量を加えてふたをし、火にかける。
   湯気が立ったら弱火にして約2分蒸し煮にする。
   ごまを加えてさっと混ぜる。



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